CityTrip Rotterdam (2012-2013)

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Die Atmosphäre der Erde: Eine Einführung in die Meteorologie, 3. Auflage

Diese reich illustrierte Einführung in die Meteorologie entstand aus der langjährigen Lehrerfahrung des Autors an den Universitäten München, Göttingen und Bonn. Neben dem Einstieg in dieses Fach bietet sie auch einen Überblick über wichtige Teilgebiete wie die synoptische Meteorologie und die Klimatologie.

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Große Käsefabriken liefern heute holländischen Käse in alle Welt.  24) oder in Spezialläden angeboten wird. Eine kleine Käsefarm findet sich auch in Bergambacht vor den Toren Goudas, wo der Käse mit Nüssen, Paprika, Knoblauch oder Senf verfeinert wird. S31 Kaasboerderij Jongenhoeve, Familie de Jong, Benedenberg 90, 2861 Bergambacht, Tel. –Sa. nach Absprache. Goudakäse allen Alters und Größe direkt vom Bauernhof. Der Hof liegt zwischen Rotterdam und Gouda. S32 ’t Kaaswinkeltje, Lange Tiendeweg 30, 2801KH Gouda, Tel.

010 4656236 kommen, werden dort doch gewöhnlich mehr oder minder große Buffets angeboten. Die Niederländer selbst starten traditionell mit einer „Kopje koffie“, einer Tasse Kaffee, in den Tag – manchmal kann es auch ein Tee oder eine heiße Schokolade sein. Dazu gibt es traditionell ein Brötchen oder ein Stück Brot, das mit Marmelade bestrichen oder mit Käse oder Wurst belegt wird – für die Kinder auch gern mit hagelslag oder muis- jes, Schokostreuseln oder bunten Zuckerschnipseln mit Anisgeschmack.

In einem lichtdurchfluteten Pavillon serviert man Salate, Suppen oder belegte Brote. Schön ist der Blick in den Museumsgarten – und auch die Toiletten sind fast ein eigenes Kunstwerk! R43 [K8] Ivy €€–€€€, Lloydstraat 294, Tel. –Sa. 30–22 Uhr. Seit 2010 mit einem Michelin-Stern dekoriertes Restaurant im trendigen Lloydkwartier. Dreigängiges, täglich wechselndes Mittagsmenü. Kulinarisches Highlight ist das Elf-Gänge-Menü für 132 €. nl, Tel. 010 4390525, tgl. 7–1 Uhr. Vom einfachen Snack bis zum großen Menü reichen die Angebote.

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